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Les aléas de l’agriculture…

Le 26 juin dernier : la grêle est tombée dans le champs… Nous nous sommes trouvés impuissants et dépités ! Certaines étaient déjà en fleurs, d’autres la sommité commençait tout juste à apparaître… Depuis le soleil les a « re-boosté » (mais pas de...
Thym sauvage du Jubi

Thym sauvage du Jubi

Thymus Vulgaris Se plaît dans des milieux arides et rocailleux Cueilli par nos soins à la main au printemps, nous le laissons sécher à l’abri de la poussière pendant 1 semaine à 10 jours en fonction de l’humidité ambiante. Une fois bien sec (les feuilles...